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Ancla 1
7 dias
Condiciones de Pre-examen (Ayuno, Volumen, Contenedor, Manejo, Transporte y Conservación)
Método Aplicado, procedimiento
Alimentos 100 g en frasco o bolsa esteril.Coliformes totales, coliformes fecales, mesofilicos aerobios, escherichia coli, hongos y levaduras, salmonella y staphyloccus aureus**
Cultivo e identificacion en medios selectivos.
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